








在选择辣椒烘干机设备时还有一些其他因素的影响,如:
1、物料的物理特性,如待干燥物料的干燥特性。材料的形式是要考虑的首要因素,从片状、纤维状、颗粒状、细粉到膏状和液态材料。
2、物料的物理化学性质:应考虑含水率、粒度、粘度、可燃性、变形性、易粉碎性等。粘连性能的高低对材料的进出和某些形式的干燥机会有很大的影响,煤电两用海椒烘干机生产厂家,---的不能正常工作。
3、物料的商品价值及干燥效果对设备的影响。从干燥量、成本效益、经济效益等方面规划和环境方面合理选择适合需求的干燥机设备。
4、物料回收的程度要求。选定干燥条件下的干燥曲线、临界含水率和平衡含水率。
现在吃辣的人越来越多,就连平时炒菜做饭不来点辣味,吃着都不香。比起鲜辣椒,很多人更喜欢用干辣椒来调味,切几段干辣椒,起锅烧油,轻轻一煸炒,辣味、香味就齐向你涌来了,光闻着味就让人食欲大开了。
说到干辣椒,除了我们平时可以超市购买外,其实自己也可以在家制作。今天我们就给大家说几个干制辣椒的小技巧。
辣椒干燥工艺
1、堆放厚度。辣椒的堆放厚度力求一至,一般20~30厘米为宜,泗水县海椒烘干机生产厂家,堆放太薄,透气性好,风阻小,虽然有利于热交换,但热空气与辣椒的接触时间相对缩短,热利用率低,若堆放太厚,空气能海椒烘干机生产厂家,则阻力增太,热空气无法穿透物层,全自动海椒烘干机生产厂家,烘干效果较差。2.温度的选择。辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣椒的品质和烘干效率,试以辣椒的成份及在某种温度下几种主要成份受到影响的情况进行分析。辣椒含十多种主要营养成份。其中,某些成份在高温下容易遭到损失和破坏,为了不使营养成份降低,故不宜选择较高的热风温度。辣椒烘干机温度20-80℃可调;采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥较的方法。3.分段干燥。分段干燥是目前辣椒干燥较的方法,即将含水率75%一85%的辣椒,一次将辣椒烘干到含水率50%踩堆发汗,再进行二次烘干。
有统计显示称其节能量比电热管红外微波等节能半数以上,比烧煤节能20%--30%。另一个节能在于对生产过程的自动把控。即当设备空运转时,能够自行停下,降低能耗。辣椒的保存方式不只烘干,还有冷库存储,但因为辣椒对湿度极其敏感,必须保持在一定的数值间才不会变质,因此烘干是大多数辣椒产地的选择。因此,辣椒烘干设备需加快产品的研---度,生产出更节能的设备,助力地方经济的发展。处于对产能的预估错误,极有可能会产生机械多买了但原料不足的---局面。四川某公司投入了700多万购置两条辣椒烘干生产线,每日可烘鲜椒100吨,但8月10日建成投产,一个月过后,公司才烘干鲜椒900多吨,这意味着,只需启动一条烘干生产线。虽然市场对干椒的需求量---,但暂时没有更多的辣椒可供收购。在这种情况下,可以借鉴“共享单车”的共享理念,充分利用闲置烘干设备创造营收。这就要求辣椒烘干设备具有---的适用性,能够适应不同物料的烘干需求。
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