辣椒烘干房定制-迈特思机械设备-大型辣椒烘干房定制

辣椒干燥工艺

1、堆放厚度。辣椒的堆放厚度力求一至，一般20~30厘米为宜，堆放太薄，大型辣椒烘干房定制，透气性好，自动控温辣椒烘干房定制，风阻小，虽然有利于热交换，但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低，若堆放太厚，则阻力增太，热空气无法穿透物层，烘干效果较差。2.温度的选择。辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣椒的品质和烘干效率，试以辣椒的成份及在某种温度下几种主要成份受到影响的情况进行分析。辣椒含十多种主要营养成份。其中，某些成份在高温下容易遭到损失和破坏，为了不使营养成份降低，全自动辣椒烘干房定制，故不宜选择较高的热风温度。辣椒烘干机温度20-80℃可调；采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较的方法。3.分段干燥。分段干燥是目前辣椒干燥较的方法，即将含水率75％一85％的辣椒，一次将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，再进行二次烘干。

辣椒是一种季节性蔬菜，成熟后必须短时间内采收，鲜椒含水量大，储存时间短，因此采收的鲜辣椒在短时间内必须进行制酱加工，或烘干成干椒储存销售，否则极易霉变腐烂。辣椒烘干机成套设备是根据辣椒品种的特性与客户的需求---，采用多箱多层网带结构，温、湿度自动监测，烘干的成品干辣椒---人工晾晒效果。

辣椒烘干机特点；

1、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。2、无污染：在加热过程中，没有---、等有害化学气体和粉尘废渣产生，环境污染零排放，是一种节能可持续发展的型产品。3、运行：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险，是一种的全封闭干燥系统。